倒进到茄儿下锅，炒几下，此时茄儿是已烤过之后。茄儿不可以非常直接用油炒制，且可以起先烘烤至熟，再用它淀粉液烩烩，食菜就吃的再多也不会觉得腻。 
    广东人民乐于用家用蚝油做调味料，热炒、热焖，更还有炒粉炒热面，都乐于用家用蚝油，好像有滋有味，实用。 
    整进淀粉液，还一再搅拌，烧至汁液滋生泡沫，出锅装入盘，笑嘻嘻。建议您加菜籽油一大匙，然后抓拌均匀采用保好水分水分，其后摆放较实盒子码放入冷藏室每隔一夜之间，这么就相对码味了。 
    锅热摆放锅底油，倒一些不辣的甜椒、荷兰豆儿还有胡萝卜薄片，稍炒上一会儿过一过油，便是出锅采用去掉食菜腥味，锅之内预留出来一些油。我们也会来了个双家用蚝油调味，细心做出来一个牛肉煸炒茄。 
    牛肉削为薄片排进一比较大的碗，整进家用蚝油一匙、酱油一匙、花椒面好大匙、酒。 
    抓拌均匀，加清水一匙，也会抓拌均匀，仍加清水一大匙，然后抓拌均匀，整进玉米淀粉一老匙1匙一匙，仍然拌均匀拌匀。秘籍，炉启开甚大之火，锅开始热摆放牛肉，煸炒到半熟略上七分熟。 
    红砂糖好大匙、红薯粉一大匙、小磨香油小许、花椒面好大匙、清水1小杯，均匀搅拌等待后面使用。且在烘烤茄儿时候也能够腾出手准备淀粉液，摆于一份，整进家用蚝油一大匙、酱油一大匙。 
    炒，摆放较大一把小一些不显眼不辣的甜椒、荷兰豆儿、胡萝卜改刀可为薄片。 
    使这非常圆茄儿切出来的条状，整进玉米淀粉一点，以双手抓拌均匀，其后码放入气体炸锅，设置热度，仅约十余分钟。 
    且在调整淀粉液时候，加一点小磨香油，导致淀粉液愈发亮鲜还有添加其香味。