黑糖1茶匙、生粉一老匙、香油小许、白花椒面1茶匙、干净的水小杯，均匀搅拌等待后面使用。牛之肉削成为较薄的面片坐入一大碗，加进食品用蚝油1小匙、新鲜生抽1小匙、白花椒面1茶匙、白酒。 
    并在烘个茄时足可以腾出手筹划淀粉水液水淀粉，放置于一碗，加进食品用蚝油一老匙、新鲜生抽一老匙。茄不可以直接油炒，能得先烤熟，再用其淀粉水液水淀粉烩烩，青菜就能绝不油腻。炒菜锅热度摆放到油，添加入甜辣椒、荷兰豆子和胡萝卜片样，略炒一会儿过一过油，便出炉用去除青菜腥之味儿，锅的里面留点油。小路子，炉子旋开稍为大一些的火，锅开始热摆放到牛之肉，炒至八成熟。 
    咱也来个双食品用蚝油调味，好好做成牛之肉炒茄子。把圆圆茄切好的条，加进玉米淀粉适量，用自己的一双手拌匀，后来入有气炸锅，设好温高，约为十分钟。 
    加进淀粉水液水淀粉，还一再切拌，热起来直到汁发起泡沫，出炉装盘子里面，喜形于色。倒进茄下锅，翻几下，当前茄都已经烤制好。手抓拌均匀，增添干净的水1小匙，也手抓拌均匀，再来干净的水一老匙，另外手抓拌均匀，加进玉米淀粉一老匙，可谓是拌和拌匀。 
    建议每位增添菜油一老匙，另外手抓拌均匀用保住水水，后来摆放到密而实盒子盒子入冰柜的冷藏室隔上一个夜晚，如是就能格外相当出味了。 
    广东区人偏爱用食品用蚝油做调味料，热炒热卖、加热焖，除此之外还有炒粉炒面，都能偏爱用食品用蚝油，真是有滋有味有滋有味，经久耐用。 
    并在调淀粉水液水淀粉时，增添适量香油，让其淀粉水液水淀粉更加明亮和增加香味。 
    搅拌，摆放到比较大的一把相当小甜辣椒、荷兰豆子、胡萝卜改制能给较薄的面片。