在本文，我们来制作一种不错的胡萝卜蛋 糕，非常的不错，制作方法是这样的：

第一步，备好一个盆子，往里面加入鸡蛋液两枚的量，再加入 白糖150克，然后，就可以快速的进行搅打了，将其打至浆液发白，再往里面慢慢的加入色拉油80克，拌匀。

第二步，往盆子里面再加入低筋面粉105克，苏打粉4克，泡打粉2克，拌入里面，拌在一起，使之没有干粉。

第三步，往里面分次的加入核桃仁45克，胡萝卜丝儿180克，拌匀，就是我们所要的浆液了。

第四步，备好模具，将浆液倒入里面，加热烤箱至180度，转入里面，烘烤上50分钟，即可以取出来了。

放至冷却之后，就可以在表面，涂抹一层的奶酪糊。

这里提供一下，奶酪糊采用200克的奶酪，50克的黄油，90克的白糖，混掺在一起，就可以了。

表面可以撒一些杏仁片，进行装点一下，就可以了。